Umweltkontamination in Lebensmittelbetrieben

Umweltverschmutzung in Lebensmittelbetrieben - das Bild zeigt einen blauen Hintergrund, vor dem sich ein Hammer befindet; der kreisförmige Block darunter trägt die Aufschrift "Lebensmittelrecht"; hinter dem Hammer befindet sich ein großer Apfel. Vor dem Hammer befindet sich eine Illustration der vorderen Säulen eines Gerichtsgebäudes

Eine ganze Seite des Bundeslebensmittelgesetzes ist dem gewidmet, was die FDA als "verfälschte Lebensmittel" definiert, d. h. als Lebensmittel, die Menschen krank machen können. Die meisten Abschnitte und Unterabschnitte befassen sich mit Zusatzstoffen (oder dem Fehlen geeigneter Zusatzstoffe) zu den [...]