Ein positiver Abflussabstrich oberhalb des festgelegten Schwellenwerts, wenn Sie bereit sind, die Produktion zu starten, ist kein guter Start in den Tag. Während Sie daran arbeiten, die Grundursache des Problems zu ermitteln, sollten Sie die folgenden 3 Dinge bewerten und in einem Korrekturmaßnahmenplan für die Reinigung und Sanierung von Bodenabläufen berücksichtigen. [...]
Jahrelang haben Reinigungskräfte die Bodenabläufe in Lebensmittelproduktionsstätten manuell gereinigt. Wie wäre es, wenn wir Ihnen sagen würden, dass es einen Weg gibt, Ihr Produkt besser vor Verunreinigungen zu schützen und gleichzeitig Zeit und Arbeit zu sparen? Hier sind drei häufige Fehler bei der Reinigung von Bodenabläufen: Manuelles Schrubben Abflüsse bilden die ideale Umgebung für das Wachstum von Biofilm und [...]
Stoppen Sie hartnäckige Bakterien mit einer neuartigen chemischen Formel. Jeder lebensmittelverarbeitende Betrieb hat mit hartnäckigen Bakterien zu kämpfen. Selbst wenn Sie und Ihr Managementteam alles richtig machen, müssen Sie möglicherweise Ihre Hygienepraktiken verbessern, um schwer abzutötende Krankheitserreger zu bekämpfen. Der Grund dafür? Biofilm. Biofilm ist eine dünne Zellschicht, die Gemeinschaften von Bakterien und anderen [...]
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