Los primeros Jenga® Los bloques son siempre los más fáciles. Un par de toques para ver cuáles están sueltos y es bastante seguro eliminar un bloque. El juego se vuelve emocionante a medida que se eliminan más bloques y la torre empieza a debilitarse y a inclinarse. Pronto, la torre será tan fuerte como el punto más débil de su estructura. ¿Cuántos bloques se pueden quitar antes de que la torre se caiga? Bromeamos diciendo que en Jenga, en lugar de un ganador, sólo hay un perdedor. Una persona tira del bloque que hace caer la torre.
¿Y si empezamos a pensar en cada uno de los 14 principios de bioseguridad de la Plan Nacional de Mejora Avícola ¿como los bloques de un juego Jenga? Del mismo modo que es fácil eliminar el primer par de bloques del Jenga, es fácil eliminar o pasar por alto algunas medidas de bioseguridad. Antes de que nos demos cuenta, hemos quitado tantos "bloques" que nuestro programa es débil, y un paso en falso puede hacer que se estrelle. Nuestro programa de bioseguridad es tan fuerte como el eslabón más débil de los cimientos.
La incorporación del Jenga ha sido una forma divertida de enseñar la importancia de la bioseguridad y el saneamiento. Sabemos que la bioseguridad es un conjunto de procedimientos destinados a prevenir la introducción y propagación de enfermedades, pero pasar de la teoría a la acción es siempre un reto ¿Cómo pasamos de una definición a una mentalidad? ¿Cómo asegurarnos de no pasar por alto ni un solo paso de nuestro programa de bioseguridad? ¿Cómo pasamos de que nuestras medidas de bioseguridad sólo figuren en un trozo de papel en la oficina de la empresa a que todos los empleados de la granja se preocupen por ellas? Todo empieza por comprender la importancia de la bioseguridad.
¿Por qué nos preocupa la bioseguridad?
- La bioseguridad repercute en la rentabilidad.
Aves sanas = cuentas de resultados sanas. ¿Sabía que el impacto total de la Brote de IAAP de 2014-2015 en el Medio Oeste (incluido el comercio) cuestan a nuestra industria más de $3 mil millones? - Protección contra los agentes patógenos transmitidos por los alimentos.
Nos esforzamos por producir alimentos seguros para el consumo humano. Mejoramos continuamente la forma en que procesamos los alimentos y nuestras prácticas sanitarias en la planta de procesado. Las retiradas afectan a toda la cadena de suministro, y unas buenas prácticas de bioseguridad ayudan a minimizar el riesgo de que la carga de patógenos pase de la granja a la planta de procesado. - La bioseguridad es el núcleo de todo programa de bienestar animal.
Una de las cinco libertades del bienestar animal es "Libre de dolor, lesión o enfermedad". Como cuidadores de animales, queremos lo mejor para los animales a nuestro cuidado, esforzándonos por criarlos de la forma más eficiente y humana posible.
Líneas de bioseguridad
Hoy vamos a centrarnos en los principios tres y cuatro de Los 14 principios de bioseguridad del NPIP - líneas de bioseguridad: zona tampón perimetral y líneas de separación.
Zona de amortiguación perimetral (ZPA) - su primera línea de defensa La PBA puede adoptar muchas formas. Puede ser tan sofisticada como una valla alrededor de una propiedad o tan simple como hierba cortada que distinga la zona del campo que rodea su propiedad. En cualquier caso, esta zona debe describirse o ilustrarse en su plan. Debe haber procedimientos claramente escritos (como lavados de neumáticos, etc.) que los cuidadores, visitantes y equipos deben seguir al entrar y salir de la PBA.
Línea de separación (LOS) - su última línea de defensa La LOS es la línea funcional que separa a sus aves de la exposición a enfermedades. Sus medidas de bioseguridad deben ser las más estrictas en esta área y deben incluir alguna forma de control de entrada. Hay muchos productos en el mercado para el control de entradas. Cualquier producto que se utilice dentro de un programa de bioseguridad debe estar registrado por la EPA y tener los patógenos contra los que se está luchando listados en la etiqueta.
Control de entrada
En Sterilex, nos comprometemos a proporcionarle las herramientas que necesita para mejorar su programa de bioseguridad y proteger su rebaño. Creemos que proteger es prevenir. Al igual que cada bloque de Jenga representa cada principio de bioseguridad, queremos proporcionarle herramientas para fortalecer sus cimientos.
FortiGuardes un desinfectante/desinfectante registrado por la EPA. Ha sido sometido a estrictas pruebas por terceros para demostrar que mata organismos como la gripe aviar, Salmonella enterica, Staphylococcus aureus, Pseudomonas aeruginosa, E. colientre otros patógenos*. Y, al estar registrado por la EPA, ha sido verificado. El kit de tiras reactivas Sterilex puede utilizarse para comprobar y verificar rápidamente que los ingredientes activos siguen siendo estables: su herramienta más útil durante una auditoría.
*Consulte la etiqueta del producto para ver todas las declaraciones e instrucciones de uso.
Resumen
No deje que el control de las entradas sea el eslabón más débil de su programa de bioseguridad. Hay muchos productos en el mercado, pero ¿ha comprobado sus etiquetas? ¿Están los productos que está utilizando específicamente diseñados para proteger a su rebaño contra las enfermedades o le están dando una falsa sensación de seguridad que podría hacer que todo su programa se viniera abajo cuando la enfermedad amenace a su rebaño?
Si tiene preguntas o desea obtener más información sobre cómo FortiGuard puede ayudarle a proteger su rebaño, visite nuestro producto página.