Industrias

Experiencia e innovación

Acerca de

Póngase en contacto con

+1.800.511.1659

Categoría: Control de biopelículas

Espumado ambiental en plantas de procesado de alimentos: Qué hacer y qué no hacer

Sterilex

Mantener un entorno limpio e higiénico en las plantas de procesamiento de alimentos es crucial para garantizar la seguridad y la calidad de los alimentos. A medida que evalúa sus POES para las áreas medioambientales, he aquí algunas cosas importantes que debe empezar y dejar de hacer para obtener resultados óptimos: Dos Aclare a fondo todas las superficies en contacto con los alimentos Antes de aplicar espuma, asegúrese de aclarar todas [...]

Qué hacer y qué no hacer con una fregadora de suelos: Mantenga sus instalaciones limpias y sus productos seguros

Sterilex

Las fregadoras de suelos desempeñan un papel crucial en el mantenimiento de un entorno seguro e higiénico. Sin embargo, a menudo, irónicamente, se pasan por alto y se descuidan. A continuación se indican algunos consejos esenciales sobre lo que se debe y no se debe hacer para utilizar las fregadoras de suelos de forma eficaz, minimizar el riesgo de contaminación cruzada y garantizar la limpieza de las instalaciones de procesado de alimentos. Zonificación higiénica y migración de patógenos Hacer: Implantar una zonificación higiénica [...]

10 lugares donde encontrar biopelículas en las plantas porcinas

Megan Macy7 MINUTOS DE LECTURA
salchichas en una cinta transportadora en una planta de procesado de carne de cerdo

Improving Food Safety in Pork Processing Protecting human health, minimizing food loss and food waste, and reducing equipment damage are top priorities for all food manufacturers, but protein processors face the most challenges when it comes to eliminating pathogens such as E. coli, Salmonella and Listeria. A variety of factors such as incoming pathogen loads […]

Un positivo microbiano en su desagüe. ¿Y ahora qué?

Megan Macy
Limpieza de zanjas con Sterilex

Encontrar un hisopo de drenaje positivo por encima de su umbral identificado cuando está listo para comenzar la producción no es la forma en que desea comenzar su día. A medida que trabaja para identificar la causa raíz del problema, aquí hay 3 cosas para evaluar y abordar en un Plan de Acción Correctiva para la limpieza de desagües de suelo y saneamiento. [...]

Los 3 errores principales en su programa de limpieza de desagües de suelos

Megan Macy

Durante años, los equipos de saneamiento han estado limpiando manualmente los desagües del suelo en las instalaciones de fabricación de alimentos. ¿Y si le dijéramos que hay una forma de proteger mejor su producto de la contaminación, a la vez que se ahorra tiempo y trabajo? He aquí tres errores comunes en la limpieza de desagües de suelo: Fregado manual Los desagües crean el entorno ideal para que crezca la biopelícula y [...]

¿Le cuestan las biopelículas?

Megan Macy3 MINUTOS DE LECTURA
round sphere made up of 100 dollar bills with a lit fuse coming out of the top. It looks like a bomb made up of cash.

Four Ways Biofilm Impacts Operational Efficiency Biofilm is a major concern to the food industry. Its invisibility and therefore lack of easy detection on food and non-food contact surfaces often leaves food processors uncertain over its presence or absence — especially when an unexpected microbial problem strikes an operation. Addressing microbial positives can be one […]

¿PREGUNTAS?

"*" indica los campos obligatorios

Este campo tiene fines de validación y no debe modificarse.