Los suelos de producción son el mayor vector de contaminación cruzada. La desinfección de los suelos durante la producción permite a las plantas reducir la carga microbiana que entra en el saneamiento y girar las líneas más rápidamente. Siga leyendo para ver imágenes del antes y el después de una planta de café que utilizó la tecnología Sterilex PerQuat® para reducir sus patógenos positivos. El seguimiento con desinfectantes en seco Sterilex no [...]
Drains are a notorious harborage point for foodborne pathogens. Maintaining clean and hygienic drains is critical to ensuring that bacteria like Listeria don’t make their way around your food processing facility. Sterilex PerQuat® technology is effective at penetrating and removing biofilm in hard-to-reach areas without the need for hand-scrubbing. The case studies shared on this […]
Area of Concern Foot pan use to prevent cross-contamination in areas near or outside doors, between broiler or layer house and areas leading to egg processing. Issue Sterilex was contacted by 2 large broiler and 2 layer farms interested in cost-effective and efficacious entryway intervention that could be applied to their foot pans in powder […]
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