Qué hacer y qué no hacer con una fregadora de suelos: Mantenga sus instalaciones limpias y sus productos seguros

Las fregadoras de suelos desempeñan un papel crucial en el mantenimiento de un entorno seguro e higiénico. Sin embargo, a menudo, irónicamente, se pasan por alto y se descuidan. A continuación se indican algunos consejos esenciales sobre lo que se debe y no se debe hacer para utilizar las fregadoras de suelos de forma eficaz, minimizar el riesgo de contaminación cruzada y garantizar la limpieza de las instalaciones de procesado de alimentos. Zonificación higiénica y migración de patógenos Hacer: Implantar una zonificación higiénica [...]

Casos prácticos de saneamiento de suelos

Los suelos de producción son el mayor vector de contaminación cruzada. La desinfección de los suelos durante la producción permite a las plantas reducir la carga microbiana que entra en el saneamiento y girar las líneas más rápidamente. Siga leyendo para ver imágenes del antes y el después de una planta de café que utilizó la tecnología Sterilex PerQuat® para reducir sus patógenos positivos. El seguimiento con desinfectantes en seco Sterilex no [...]

Un positivo microbiano en su desagüe. ¿Y ahora qué?

Limpieza de zanjas con Sterilex

Encontrar un hisopo de drenaje positivo por encima de su umbral identificado cuando está listo para comenzar la producción no es la forma en que desea comenzar su día. A medida que trabaja para identificar la causa raíz del problema, aquí hay 3 cosas para evaluar y abordar en un Plan de Acción Correctiva para la limpieza de desagües de suelo y saneamiento. [...]

Los 3 errores principales en su programa de limpieza de desagües de suelos

Durante años, los equipos de saneamiento han estado limpiando manualmente los desagües del suelo en las instalaciones de fabricación de alimentos. ¿Y si le dijéramos que hay una forma de proteger mejor su producto de la contaminación, a la vez que se ahorra tiempo y trabajo? He aquí tres errores comunes en la limpieza de desagües de suelo: Fregado manual Los desagües crean el entorno ideal para que crezca la biopelícula y [...]