Busque a Benito Rosas, Consultor de Aplicaciones Técnicas de Sterilex, Midsouth en el Meat Institute's Avanzado Listeria monocytogenes Taller de intervención y control 5 y 6 de junio en Kansas City, MO. Hable con él sobre cómo nuestro productos ofrecen soluciones que van más allá de mantener su planta en cumplimiento. Conéctese con él para descubrir ideas sobre ProvaStride®, nuestro desinfectante en polvo seco sin quat, registrado por la EPA, con una eficacia superior contra Listeria y otros patógenos. Esta innovación constituye una solución ideal para las instalaciones proteínicas que tienen problemas con las aguas residuales.
Sobre el acto
Cada día, los fabricantes de alimentos listos para el consumo se enfrentan al reto de controlar Listeria monocytogenes para elaborar productos seguros y nutritivos. Este taller abarcará los últimos avances en Listeria control, impartidos por expertos del sector que utilizan ejemplos reales de su propia experiencia en planta. Entre los temas del taller se incluyen el control de procesos, el saneamiento, el diseño sanitario, la vigilancia medioambiental, las investigaciones y acciones correctivas, y mucho más. El taller también proporciona información crítica para ayudar a los procesadores a mantenerse al día en cuestiones y cambios normativos. Esta experiencia de aprendizaje está diseñada para que los asistentes adquieran conocimientos de primera mano directamente aplicables a sus plantas, con medidas prácticas para la mejora continua.