Em nossa postagem anterior, Noções básicas de biofilme: como ele é formadoEm nosso curso, aprendemos sobre como o biofilme é formado e sua substância polimérica extracelular (EPS). O que torna o biofilme tão perigoso para a saúde pública é sua excepcional resistência a tratamentos antibacterianos e à desinfecção.
Resistência ao tratamento antimicrobiano
A resistência é a capacidade de não ser afetado por algo, especialmente de forma adversa. Em termos simples, o biofilme fornece um abrigo protetor que ajuda os patógenos a resistir à desinfecção. Na verdade, pesquisas demonstraram que as bactérias no biofilme são, em geral, até 1.000 vezes mais tolerantes ao tratamento antimicrobiano do que suas contrapartes planctônicas (que flutuam livremente) devido a diferentes mecanismos. O EPS atua como a primeira linha de defesa contra fatores como falta de água, pH alto ou baixo, ou a presença de antibióticos ou antimicrobianos.
A construção multicelular dos biofilmes oferece proteção às células. A compreensão da tolerância do biofilme e de sua suscetibilidade aos antimicrobianos depende de vários fatores, como o número de espécies microbianas diferentes em um biofilme, a densidade e o tipo de antimicrobiano, a densidade ou espessura das células e a idade do biofilme. A densidade de células do biofilme e a idade do biofilme geralmente estão fortemente correlacionadas.
O biofilme protege os patógenos da desinfecção e permite que os organismos prejudicados pelo estresse ambiental e pelos desinfetantes se recuperem e cresçam. Isso leva a uma maior resistência a antimicrobianos e antibióticos ao longo do tempo, pois os organismos "mais fortes" continuam a sobreviver. Os biofilmes são dinâmicos e respondem ao seu ambiente, e as células bacterianas podem se desprender dos biofilmes individualmente ou em grupos. Quando se desprendem em grupos, elas mantêm a suscetibilidade reduzida aos antimicrobianos, característica dos biofilmes.
Remoção de biofilme
A melhor maneira de se proteger contra o biofilme é evitar sua formação. Os produtos químicos oxidantes, como o alvejante com cloro e o PAA, matam os microrganismos que nadam livremente e os relacionados ao biofilme em nível de superfície. O problema é que eles deixam a estrutura do EPS intacta, especialmente as camadas internas. Não é suficiente simplesmente matar os organismos da superfície, e pode ser necessário até 1.000 vezes a dose normal de um sanitizante comercial para remover completamente um biofilme. Uma dose tão forte não é recomendada e introduz problemas adicionais, como preocupações com a corrosividade. É imperativo remover completamente o biofilme para evitar a resistência contínua. As bactérias podem se repovoar em uma estrutura de EPS intacta em 48 horas. No entanto, se a estrutura for completamente removida, levará cerca de uma semana (168 horas) para que a colônia de biofilme comece a se formar novamente. A exposição adicional a antimicrobianos também pode atrasar o processo de reforma do biofilme.
A solução Sterilex
A proteção contra o biofilme tem duas vertentes: prevenção e destruição. Solução de limpeza desinfetante Sterilex Ultra 1 e Sterilex Ultra Activator Solution e Espuma ProvaCharge (disponível apenas na UE e no Reino Unido) foi projetado especificamente para o controle de biofilme e de patógenos resistentes. Nossos produtos químicos patenteados oferecem um amplo espectro de eliminação de patógenos e biofilmes bacterianos, incluindo Listeria biofilme.
Tecnologia proprietária
O sistema patenteado da Sterilex Tecnologia PerQuat foi o primeiro produto químico a receber o registro da EPA para uso em locais industriais e de saúde pública. Ele tem a capacidade exclusiva de colapsar a matriz protetora, penetrar no biofilme, matar microrganismos patogênicos, dissolver a estrutura do biofilme e remover quimicamente a estrutura de uma superfície. Dissolver a estrutura do biofilme e removê-lo totalmente de uma superfície é uma abordagem proativa para evitar o repovoamento da matriz do biofilme e a contaminação microbiana.
Em um nível elevado, os ingredientes ativos em ambos os FortiSolve e Solução de limpeza desinfetante Sterilex Ultra 1 e Sterilex Ultra Activator Solution são baseados em compostos de amônio quaternário (comumente chamados de quat) e peróxido de hidrogênio. Ambos os compostos estão listados em nosso rótulo. Na realidade, o uso dos dois ingredientes oferece mais benefícios e sinergia do que qualquer um deles isoladamente. Em nosso sistema, a função principal do quat é servir como um agente de transferência de fase, combinando-se com o íon peróxido para formar uma molécula "PerQuat". Essa combinação confere aos líquidos Sterilex suas propriedades exclusivas de eficácia de biofilme e proporciona um nível poderoso de desempenho por meio de vários mecanismos físicos e químicos de ação, incluindo hidrólise e oxidação.
A vantagem da Sterilex
As linhas de água devem ser limpas e higienizadas entre cada lote ou alojamento não apenas para evitar a contaminação cruzada, mas também para evitar o acúmulo de biofilme e incrustações, controlar patógenos perigosos e melhorar a qualidade geral da água e a potabilidade. A água limpa e não contaminada afeta diretamente a saúde e o desempenho do lote. FortiSolve proporciona eficácia contra biofilme em linhas de água e mata e inativa organismos e vírus como Salmonella, E. Coli, Campylobacter, Influenza Aviária e outros patógenos de aves e suínos.