Em nossa postagem anterior, Noções básicas de biofilme: como ele é formadoEm nosso curso, aprendemos sobre como o biofilme é formado e sua substância polimérica extracelular (EPS). O que torna o biofilme tão perigoso para a saúde pública é sua excepcional resistência a tratamentos antibacterianos e à desinfecção.
Resistência ao tratamento antimicrobiano
A resistência é a capacidade de não ser afetado por algo, especialmente de forma adversa. Em termos simples, o biofilme fornece um abrigo protetor que ajuda os patógenos a resistir à desinfecção. Na verdade, pesquisas demonstraram que as bactérias no biofilme são, em geral, até 1.000 vezes mais tolerantes ao tratamento antimicrobiano do que suas contrapartes planctônicas (que flutuam livremente) devido a diferentes mecanismos. O EPS atua como a primeira linha de defesa contra fatores como falta de água, pH alto ou baixo, ou a presença de antibióticos ou antimicrobianos.
A construção multicelular dos biofilmes oferece proteção às células. A compreensão da tolerância do biofilme e de sua suscetibilidade aos antimicrobianos depende de vários fatores, como o número de espécies microbianas diferentes em um biofilme, a densidade e o tipo de antimicrobiano, a densidade ou espessura das células e a idade do biofilme. A densidade de células do biofilme e a idade do biofilme geralmente estão fortemente correlacionadas.
O biofilme protege os patógenos da desinfecção e permite que os organismos prejudicados pelo estresse ambiental e pelos desinfetantes se recuperem e cresçam. Isso leva a uma maior resistência a antimicrobianos e antibióticos ao longo do tempo, pois os organismos "mais fortes" continuam a sobreviver. Os biofilmes são dinâmicos e respondem ao seu ambiente, e as células bacterianas podem se desprender dos biofilmes individualmente ou em grupos. Quando se desprendem em grupos, elas mantêm a suscetibilidade reduzida aos antimicrobianos, característica dos biofilmes.
Remoção de biofilme
A melhor maneira de se proteger contra o biofilme é evitar sua formação. Os produtos químicos oxidantes, como o alvejante com cloro e o PAA, matam os microrganismos que nadam livremente e os relacionados ao biofilme em nível de superfície. O problema é que eles deixam a estrutura do EPS intacta, especialmente as camadas internas. Não é suficiente simplesmente matar os organismos da superfície, e pode ser necessário até 1.000 vezes a dose normal de um sanitizante comercial para remover completamente um biofilme. Uma dose tão forte não é recomendada e introduz problemas adicionais, como preocupações com a corrosividade. É imperativo remover completamente o biofilme para evitar a resistência contínua. As bactérias podem se repovoar em uma estrutura de EPS intacta em 48 horas. No entanto, se a estrutura for completamente removida, levará cerca de uma semana (168 horas) para que a colônia de biofilme comece a se formar novamente. A exposição adicional a antimicrobianos também pode atrasar o processo de reforma do biofilme.
A solução Sterilex
Protection from biofilm is two-fold: prevention and destruction. Solução de limpeza desinfetante Sterilex Ultra 1 and Sterilex Ultra Activator Solution and Espuma ProvaCharge (available only in the EU and UK) is specifically designed for biofilm and resistant pathogen control. Our proprietary chemistries provide broad spectrum kill of pathogens and kill bacterial biofilms — including Listeria biofilme.
Tecnologia proprietária
O sistema patenteado da Sterilex Tecnologia PerQuat foi o primeiro produto químico a receber o registro da EPA para uso em locais industriais e de saúde pública. Ele tem a capacidade exclusiva de colapsar a matriz protetora, penetrar no biofilme, matar microrganismos patogênicos, dissolver a estrutura do biofilme e remover quimicamente a estrutura de uma superfície. Dissolver a estrutura do biofilme e removê-lo totalmente de uma superfície é uma abordagem proativa para evitar o repovoamento da matriz do biofilme e a contaminação microbiana.
Em um nível elevado, os ingredientes ativos em ambos os FortiSolve e Solução de limpeza desinfetante Sterilex Ultra 1 e Sterilex Ultra Activator Solution são baseados em compostos de amônio quaternário (comumente chamados de quat) e peróxido de hidrogênio. Ambos os compostos estão listados em nosso rótulo. Na realidade, o uso dos dois ingredientes oferece mais benefícios e sinergia do que qualquer um deles isoladamente. Em nosso sistema, a função principal do quat é servir como um agente de transferência de fase, combinando-se com o íon peróxido para formar uma molécula "PerQuat". Essa combinação confere aos líquidos Sterilex suas propriedades exclusivas de eficácia de biofilme e proporciona um nível poderoso de desempenho por meio de vários mecanismos físicos e químicos de ação, incluindo hidrólise e oxidação.
A vantagem da Sterilex
As linhas de água devem ser limpas e higienizadas entre cada lote ou alojamento não apenas para evitar a contaminação cruzada, mas também para evitar o acúmulo de biofilme e incrustações, controlar patógenos perigosos e melhorar a qualidade geral da água e a potabilidade. A água limpa e não contaminada afeta diretamente a saúde e o desempenho do lote. FortiSolve proporciona eficácia contra biofilme em linhas de água e mata e inativa organismos e vírus como Salmonella, E. Coli, Campylobacter, Influenza Aviária e outros patógenos de aves e suínos.