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Categoria: Estudo de caso

Estudos de caso de higienização de pisos + White Paper

Sterilex

Os pisos de produção são o maior vetor de contaminação cruzada. A desinfecção de pisos durante a produção permite que as fábricas reduzam a carga microbiana que vai para a higienização e girem as linhas mais rapidamente. Continue lendo para ver as fotos do antes e do depois de uma fábrica de café que usou a tecnologia PerQuat® da Sterilex para reduzir os resultados positivos de patógenos. O acompanhamento com os sanitizantes secos da Sterilex não [...]

Estudos de caso de saneamento de drenos

Sterilex

Os drenos são um notório ponto de abrigo para patógenos de origem alimentar. A manutenção de drenos limpos e higiênicos é fundamental para garantir que bactérias como a Listeria não se espalhem pela sua instalação de processamento de alimentos. A tecnologia PerQuat® da Sterilex é eficaz para penetrar e remover o biofilme em áreas de difícil acesso sem a necessidade de esfregar as mãos. Os estudos de caso compartilhados neste [...]

Uso de pedilúvio na fazenda para evitar a contaminação cruzada em áreas próximas ou fora das portas, entre galpões de frangos de corte ou de poedeiras e áreas que levam ao processamento de ovos

Sterilex

Área de interesse Uso de pedilúvio para evitar a contaminação cruzada em áreas próximas ou externas às portas, entre o galpão de frangos de corte ou de poedeiras e as áreas que levam ao processamento de ovos. Questão A Sterilex foi contatada por duas grandes granjas de frangos de corte e duas granjas de poedeiras interessadas em uma intervenção de entrada econômica e eficaz que pudesse ser aplicada aos seus pedilúvios em pó [...]

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