Em 5 de julho, a Sterilex anunciou a promoção de Alex Josowitz ao cargo de presidente. Como presidente, Alex será responsável pelas funções operacionais da organização e desempenhará um papel fundamental na direção estratégica da empresa.
Whether dairy producers are raising their own calves, or contract raising for others, animal health is top priority. Healthy calves lead to lower veterinary and death loss expenses, and ensure that a viable replacement heifer is entering the herd.
The development and implementation of the Food Safety Modernization Act (FSMA) signals a concerted effort to improve food safety in FDA inspected plants, and implement some of the same structure and oversight as seen in USDA inspected facilities.
This week the United States Department of Agriculture’s (USDA) Animal and Plant Health Inspection Service (APHIS) confirmed the presence of highly pathogenic H7 avian influenza in a commercial chicken breeder flock in Lincoln County, Tennessee.
Desde setembro de 2016, a FSMA, a Lei de Modernização da Segurança de Alimentos, está em pleno vigor. Para os fabricantes de alimentos, as implicações de alcançar a conformidade são imensas. Um dos principais componentes da conformidade é a exigência de controles preventivos. Embora esse seja um tópico amplo, ele pode ser resumido em três seções: análise de perigos, desenvolvimento de controles preventivos e, finalmente, gerenciamento dos protocolos de controle preventivo que foram criados
Historically, food processing and live production have functioned as separate industries with different needs, requirements, and management. That is no longer the case. The gap between farm and food is closing—meaning that many food processing facilities (including egg graders, egg processors and poultry meat processors) are owned, managed, or have direct oversight from the same […]
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