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Categoria: Estudo de caso

Estudos de caso de higienização de pisos + White Paper

Sterilex

Os pisos de produção são o maior vetor de contaminação cruzada. A desinfecção de pisos durante a produção permite que as fábricas reduzam a carga microbiana que vai para a higienização e girem as linhas mais rapidamente. Continue lendo para ver as fotos do antes e do depois de uma fábrica de café que usou a tecnologia PerQuat® da Sterilex para reduzir os resultados positivos de patógenos. O acompanhamento com os sanitizantes secos da Sterilex não [...]

Estudos de caso de saneamento de drenos

Sterilex

Os drenos são um notório ponto de abrigo para patógenos de origem alimentar. A manutenção de drenos limpos e higiênicos é fundamental para garantir que bactérias como a Listeria não se espalhem pela sua instalação de processamento de alimentos. A tecnologia PerQuat® da Sterilex é eficaz para penetrar e remover o biofilme em áreas de difícil acesso sem a necessidade de esfregar as mãos. Os estudos de caso compartilhados neste [...]

Farm Foot Pan Use to Prevent Cross-Contamination in Areas Near or Outside Doors, between Broiler or Layer Houses and Areas Leading to Egg Processing

Sterilex

Area of Concern Foot pan use to prevent cross-contamination in areas near or outside doors, between broiler or layer house and areas leading to egg processing. Issue Sterilex was contacted by 2 large broiler and 2 layer farms interested in cost-effective and efficacious entryway intervention that could be applied to their foot pans in powder […]

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