O que fazer e o que não fazer com a lavadora de pisos: Mantendo suas instalações limpas e o produto seguro

As lavadoras de piso desempenham um papel fundamental na manutenção de um ambiente seguro e higiênico. No entanto, muitas vezes, ironicamente, elas são ignoradas e negligenciadas. Aqui estão alguns prós e contras essenciais para usar as lavadoras de piso de forma eficaz para minimizar o risco de contaminação cruzada e garantir uma instalação de processamento de alimentos limpa. Zoneamento higiênico e migração de patógenos O que fazer: Implemente o zoneamento higiênico [...]

Estudos de caso de higienização de pisos + White Paper

Os pisos de produção são o maior vetor de contaminação cruzada. A desinfecção de pisos durante a produção permite que as fábricas reduzam a carga microbiana que vai para a higienização e girem as linhas mais rapidamente. Continue lendo para ver as fotos do antes e do depois de uma fábrica de café que usou a tecnologia PerQuat® da Sterilex para reduzir os resultados positivos de patógenos. O acompanhamento com os sanitizantes secos da Sterilex não [...]

Um positivo microbiano em seu dreno. E agora?

Limpeza de valas de drenagem com a Sterilex

Encontrar um esfregaço de dreno positivo acima do limite identificado quando você está pronto para iniciar a produção não é como você quer começar o dia. Enquanto você trabalha para identificar a causa raiz do problema, aqui estão três aspectos a serem avaliados e abordados em um Plano de Ação Corretiva para limpeza e higienização de drenos de piso. [...]

Os 3 principais erros em seu programa de limpeza de drenos de piso

Durante anos, as equipes de higienização limparam manualmente os ralos de piso nas instalações de fabricação de alimentos. E se disséssemos que há uma maneira de proteger melhor seu produto contra a contaminação e, ao mesmo tempo, economizar tempo e trabalho? Aqui estão três erros comuns na limpeza de drenos de piso: Esfregação manual Os drenos criam o ambiente ideal para o crescimento de biofilme e [...]