Estabeleça uma linha de base microbiana em suas instalações
As soluções PerQuat da Sterilex são os produtos mais confiáveis para enfrentar desafios microbianos difíceis.
As instalações de processamento de alimentos - especialmente as mais antigas - podem ter um número excessivo de áreas ideais para o crescimento de patógenos e biofilmes. A revisão do projeto sanitário deve ir além das superfícies de contato com os alimentos e incluir as Zonas 2 e 3, com foco nas estruturas de enquadramento e suporte. Entretanto, nem sempre é esse o caso. O desgaste geral das instalações cria rachaduras e outros nichos, criando um lar perfeito para o biofilme.
Sterilex Tecnologia PerQuat foi projetado para colapsar a matriz protetora do biofilme, penetrar profundamente no biofilme para matar os agentes patogênicos e dissolver e remover fisicamente a estrutura do biofilme.
A formação de espuma é o método comum de aplicação de sanitizantes e desinfetantes em superfícies de fábricas de processamento de alimentos. Entretanto, nem todas as espumas são criadas da mesma forma. O objetivo da espuma é garantir que os ingredientes ativos se fixem na superfície. Ao contrário dos produtos tradicionais de saneamento com alta formação de espuma, que exigem longos tempos de contato, os desinfetantes PerQuat da Sterilex proporcionam resultados superiores em apenas 10 minutos.
Problemas com espuma muito espessa:
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Problemas com espuma muito fina:
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As soluções PerQuat da Sterilex são os produtos mais confiáveis para enfrentar desafios microbianos difíceis.
Elimine os patógenos de segurança alimentar em áreas fora da Zona 1 para evitar que entrem em contato com alimentos e superfícies de contato com alimentos.
Diminuir o risco de recalls de produtos e de paradas e retenções relacionadas à qualidade devido à contaminação do produto.
Tenha confiança e "faça certo da primeira vez" para voltar à produção mais rapidamente.
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