Os drenos são um notório ponto de abrigo para patógenos de origem alimentar. A manutenção de drenos limpos e higiênicos é fundamental para garantir que bactérias como a Listeria não se espalhem pela sua instalação de processamento de alimentos. A tecnologia PerQuat® da Sterilex é eficaz para penetrar e remover o biofilme em áreas de difícil acesso sem a necessidade de esfregar as mãos. Os estudos de caso compartilhados neste [...]