O setor de frutos do mar enfrenta desafios de produção e fornecimento sem precedentes. Certifique-se de que o controle de biofilme e patógenos não seja mais um desafio. Os processadores e as instalações de frutos do mar enfrentam de tudo: prazos apertados de colheita e captura, produção sazonal e um mix de produtos que consiste em produtos crus e RTE na mesma instalação, além de outras regulamentações federais e estaduais. Os produtos Sterilex oferecem uma última linha de defesa contra patógenos e biofilme, proporcionando tranquilidade às fábricas e liberando recursos de mão de obra de saneamento para outros desafios. Controle o crescimento do biofilme em instalações terrestres e embarcações de produção marítimas para proteger seus produtos de patógenos perigosos, como Listeria monocytogenes.
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