salsicha em uma esteira transportadora em uma instalação de processamento de alimentos suínos

Estudo de caso

ProvaCharge Foam resolve problemas micro complexos em instalações para suínos
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Preocupação: A Sterilex foi contatada pela Cherryfield Ltd., uma importante empresa de processamento de carne suína, para ajudar a penetrar nos biofilmes e erradicar as bactérias do biofilme.
Solução: Um estudo abrangente de Espuma ProvaCharge como parte de um tratamento de choque de vários dias na linha de corte.

ProvaCharge eleva o nível dos programas de higiene alimentar

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Está lutando contra os positivos microbianos recorrentes? A culpa pode ser do biofilme. Patógenos persistentes ou recorrentes são uma das ameaças mais comuns à higiene e à saúde quando se trata de produção de alimentos. E. coli, Salmonela e Listeria podem se esconder em áreas difíceis de higienizar, como ralos, tábuas de corte, fatiadores, máquinas de picar e túneis de resfriamento.


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