A ciência
A tecnologia PerQuat, patenteada e proprietária da Sterilex, é a primeira e única química com produtos aprovado pelo EPA para matar as bactérias do biofilme e remover biofilme em processamento de alimentos, linhas de bebedouros de animais e aplicações industriais. Ele tem a capacidade exclusiva de penetrar no biofilme, romper a matriz protetora, matar microrganismos patogênicos (como Listeria, E. coli, Salmonelae Pseudomonas) e limpar quimicamente a estrutura de uma superfície.
Os ingredientes ativos da tecnologia PerQuat são baseados em compostos de amônio quaternário (comumente chamados de quat) e peróxido de hidrogênio. A função principal do quat é servir como um agente de transferência de fase, combinando-se com o íon peróxido para formar uma molécula "PerQuat". Essa combinação sinérgica dá aos produtos Sterilex sua eficácia exclusiva de penetração no biofilme e proporciona um nível poderoso de desempenho por meio de vários mecanismos físicos e químicos de ação, incluindo hidrólise e oxidação. Os produtos à base de PerQuat estão disponíveis em sólido ou líquido forma.
