Encontrar um esfregaço de dreno positivo acima do limite identificado quando você está pronto para iniciar a produção não é como você quer começar o dia. Enquanto você trabalha para identificar a causa raiz do problema, aqui estão três aspectos a serem avaliados e abordados em um Plano de Ação Corretiva para limpeza e higienização de drenos de piso. [...]
Durante anos, as equipes de higienização limparam manualmente os ralos de piso nas instalações de fabricação de alimentos. E se disséssemos que há uma maneira de proteger melhor seu produto contra a contaminação e, ao mesmo tempo, economizar tempo e trabalho? Aqui estão três erros comuns na limpeza de drenos de piso: Esfregação manual Os drenos criam o ambiente ideal para o crescimento de biofilme e [...]
Atualmente, está bem estabelecido que as bactérias, incluindo os patógenos de origem alimentar, crescem predominantemente em biofilmes, seu habitat natural. Os biofilmes são compostos por populações densas, complexas e multiespécies de microrganismos que estão irreversivelmente ligados a uma superfície ou uns aos outros, e estão inseridos em uma matriz polimérica extracelular autoproduzida.
Os 5 principais itens a serem observados em um rótulo da EPA Sabemos que a maioria das pessoas passa os olhos pelos rótulos dos produtos e muitas nunca leem as instruções detalhadas do rótulo. Entendemos que os rótulos da EPA podem ser muito complicados, mas os benefícios do uso de produtos registrados na EPA só são eficazes se o rótulo for seguido corretamente. Sabendo que todos nós passamos os olhos [...]
A laringotraqueíte (LT) pode ser devastadora para os lotes de aves. No entanto, com a adoção de medidas adequadas de biossegurança, o vírus da LT pode ser prevenido e controlado. A LT é uma infecção viral altamente contagiosa causada pelo vírus do herpes, que resulta em doença respiratória em galinhas, perus, faisões e algumas outras espécies de aves. É uma doença respiratória que geralmente mata [...]
A Síndrome Reprodutiva e Respiratória dos Suínos (PRRS) é uma doença viral que infecta porcas e suínos e que pode levar à falha reprodutiva em rebanhos em idade de reprodução e causar pneumonia e aumento da mortalidade em animais jovens. É a doença de maior importância econômica que afeta a produção de suínos nos EUA desde a erradicação da peste suína clássica. Para tentar [...]
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